島時間～しまじかん～

大阪のイブはすごくいいお天気です　少し暖かいかな・・　
子ども達が外で遊んでる間、私は家でせっせとケーキ作りをしてました

じゃーん　クロカンブッシュのチョコケーキです



この前の教室のケーキよりもデコレーションは美味く出来た気がします　　



クリスマスといえば私の大好きな映画、「ラブ・アクチュアリー」・・・・



オムニバス形式の映画でいろんな愛の形のストーリーが絡み合っています。
といっても複雑な感じはなく、そのストーリーや人間関係にそれぞれ接点があってロマンチックなラブストーリーになっていますが、眠たくなるような恋物語ではないのです。
世代問わず見れるいい映画だと思います。

この映画の中で女の子がマライアキャリーのクリスマスソングを歌うシーンがあるのですが、
あまりの上手さに驚いたのを今でも印象的に残っています。
ラブ・アクチュアリーのその1シーンです。聞いてみてください



今日は子ども達が寝静まるまで起きてなくてはなりません
を枕元に置くのは私の仕事なのです（笑
明日の喜んでる顔を見るのが楽しみだー

・☆・゜・*:読んでくださった皆様、ステキなイブをお過ごしください.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:

今日はうちのクリスマスディナーの日なんですが、その前にちょっと

お昼から梅田のヨドバシカメラにスチームクリーナーを買いに行ってきました。
（これについてはまた詳しく＾＾ｖ）
帰りの車庫の清算をしたのが2時半・・・かれこれ待って4時半　
間に放送が・・・有馬記念も重なってＪＲＡが近くにあってヨドバシの周辺道路が恐ろしく込み合い
出庫に何時間かかるかわからないと　　
6時から堂島でお食事一旦、車を自宅に置いてちょっとお洒落して、
タクシーで改めて梅田まで行こうとしてたのにーーーーー
結局、ヨドバシにを置いてそのまま堂島まで行く事に
明日ヨドバシまで車を取りに行かなければなりません　もうーっ

堂島に行く道、ヒルトンホテルに用事があったので寄ったら、「ＦＭ　ＣＯＣＯＬＯ７６５」が賛同している
ピンクリボン運動（乳癌の早期発見・治療の啓発）のＸ'masコンサートが・・・
30歳を過ぎたら乳癌・子宮癌検診は毎年行ったほうがいいですよー。
早期発見なら完治する確立が高いからです。私も毎年行ってますよー。


そして堂島にあるイケメンシェフのお店へ

クリスマスメニューで豪華でしたよーーー
デジカメを取りに帰れなかったので携帯で一部写しました。（かなり暗くなりました）






















私のコースは一番お高いので、食前酒のサングリアに前菜、フォアグラ、お魚料理、
聖護院かぶらのスープ、サラダ、ステーキ、いくらと牛刺し丼、コーヒー、デザートと
10品で￥８５００です
そして、スパークリングワインがクリスマス中、少しお安くなって辛口の美味しいのが
フルボトルで￥２９８０です
普通クリスマスシーズンは高くなるのに、なんて良心的
フォアグラは久しぶりに頂きましたが、さすがに裏切らないお味で美味しゅうございますね
ステーキはとろけました

ほんとに美味しくて毎回満足です
ご馳走様でした

このクリスマス、どこでお食事するか迷われてる方はぜひお勧めです


Ｉ.Ｂ　ＧＲＩＬＬ

場所は御堂筋沿いのアメリカ領事館の並び（梅田より）にあります



大阪市北区西天満４－１２－１３
ＴＥＬ　０６－６３６２－８０２５

営業時間
１１：３０～１４：３０　（１３：４５　ラストオーダー）
１７：００～２４：００　（２２：３０　ラストオーダー）
定休日／日曜日

昨日、サプライズなが南の島から届きました～

沖永良部島の風景の写真カレンダーです

futagoさんがエラブの風景や花の写真を選んでカレンダーを作ってくださったのです。
すごいステキな写真でしょ　futagoさんは写真が趣味ですごくお上手なのです



すごく嬉しいよーーー
郵便だけでも驚いたのに中身を見て子ども達も一緒にホントに感激でした

私、エラブの風景の写真のカレンダーが欲しくてネットで色々探してたんですよね　
沖縄関係はあるのですが、エラブのカレンダーはなくって残念だなぁ・・・と思っていたのです。

まさかこんなサプライズなクリスマスを頂けるとは夢にも思っていなかったので感激でした

futagoさん、粋な事をされますね
たぶんすごいロマンチストな方なんですね
さすがに私もグッと来ましたよ（笑　
いや、冗談抜きで、本当に気持ちの優しいステキな方なんだと思います。
このカレンダーの写真を見て、懐かしんだり癒されてる方がたくさんいらっしゃると思います。　

久しぶりにお電話でお話したのですが、お元気そうでよかったです
エラブはかなり暖かいようで、お話を聞いていたら大阪とは違い緩やかな時間の流れを感じました

大事にリビングに飾らせて頂きますね　どうもありがとうございました


.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｉｒｉｓｔｍａｓ　futagoさん・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。・

昨日、友人に誘われて今日もケーキ作りのイベントに行ってしまいました
クリスマスのケーキなんでもう終わりだし、明日で小学校は終業式　
今日しかないって思って行ってきましたーー

Ｂerry Merry Christmas　



デコレーション思いっきり失敗してしまいました（笑　（生クリームがやけに重いし数を間違えた）
やっぱケーキはデコレーションが難しいね
でも味は美味しかった

行きたかったけど諦めてたイベントだったんでラッキーだったけど

習い事は今年はもう終わりにしたはずなのに
もう、ほんとにこれで最期で～す

フラワーアレンジメント教室で一足早い、お正月のリースを作製しました



幸いドライでもいけるリースなのでお正月までは持つと思いますが、
南天の実がポロポロ落ちてこないか心配

そして来年からは上のクラスに上がる事になりました
こういう達成感って学生時代や仕事してた頃を思い出します
嬉しいです
来年の楽しみが１つ増えました

私の趣味の習い事は今年は今日で終わり。　

さぁ、年末に向けて掃除や片付け、長男の冬期講習も始まるし
次男の冬休みの宿題も見てあげてお正月の準備、年賀状の作成（これが一番嫌）　

たぶん、去年より忙しい年末になりそうです

パンナコッタを作りました
友人宅にお呼ばれしたのでそのお土産にで～す

これすごい簡単なんですよ～　30分もかかりません
それで美味しいし



ランチに行ってから友人宅に行く予定だったのですが、
今日から3日間小学校の懇談で、早帰りという事お互いすっかり忘れていました　
なのでランチだけで終わっちゃいましたが、パンナコッタは持って帰ってもらいましたよ～

ほんと間抜けな母達です



～☆～☆～☆～☆～☆～☆Ｐａｎｎａ　Ｃｏｔｔａ　Ｒｅｃｉｐｅ☆～☆～☆～☆～☆～☆～

＜材料：パンナコッタ＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜材料：カラメルソース＞

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　４００ｃｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　適量　（８０～１００g)
生クリーム　　　　　　　　　　　　　４００cc　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　８０g
ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　１０g
バニラorバニラエッセンス　　　　　un

＜パンナコッタ＞

①　小ボールにゼラチン＋水でふやかしておく
②　お鍋に牛乳＋生クリーム＋砂糖を入れ、混ぜながら沸騰させる
③　沸騰したら中火にして１～１．５分混ぜる
④　③を少量①に入れ、ゼラチンを完全に溶かしお鍋に入れ混ぜる
⑤　荒熱をとってから、バニラエッセンスを入れる
⑥　器に入れ、冷蔵庫で冷やす


＜カラメルソース＞

①　小鍋に砂糖とお水を入れて火にかける　
②　茶色になるまで木ベらで混ぜる
（※テフロンの小フライパンを使うと意外と早く後片付けも簡単ですよ＾＾）

※※※カラメルソースは冷やし固めたパンナコッタの上にかけるときれいですよ＾＾
　　　　　（でも多少は混ざりますが・・・）
　　　　　私は今回は下にしましたが、お好みでどうぞ＾＾

今夜は久々に外食に行って来ました
（これは大阪タワー（ＡＢＣ放送局）前のクリスマスツリー）


ママ友お勧めの鶏料理のお店です

「讃」（さん）というお店

鶏の石焼が美味しかったなぁ＾＾
友人に卵かけご飯が美味しいからぜひ食べてみてと勧められたんで、
長男が食べたんだけど（ちょっともらいました＾＾）ホント美味しかった＾＾　卵ご飯は卵が命よね～

場所はＡＢＣ放送の並びにあります＾＾　「讃」というだけあってうどんも美味しいです

でもホントはここに行きたかったのだ
朝日放送の向かいのリストランテ



でもお洒落な雰囲気すぎて子供が無理そうだったので諦めました。。。

でも「讃」も美味しかったので良しとしました

大阪は今日も午後からですね

今朝は数年ぶりに近くの区民プールに泳ぎに行ってきました　
泳ぎ始め肩の骨と股関節がゴリゴリと鳴っていました　　それでも1時間みっちりと泳いで気分爽快
今は眠気と二の腕から脇と背筋と腹横筋？が痛いです　これってかなり効いてる気がします。
ともかく続ける事が大事ですね

で、エラブからお花の贈り物が届きました～
今、沖永良部島ではお花の出荷の最盛期です



ものすごいたくさんで３つの花瓶に生けました。　
家中花だらけです　蕾が開くと百合の香りで家中満たされます



この生け方、假屋崎省吾先生にも負けずと劣らず大胆ではないでしょうか？（笑
でもお花は綺麗でしょう？
エラブ百合、ソリダゴ、グラジオラス、菊、もう１つのオレンジの鳥みたいな花の名前忘れた

全部エラブのお花です　毎年このお花が届くのが楽しみです

毎年どうもありがとうです

今日は久々のフラワーアレンジメント教室の日でした
子供達の通院でお休みしていたのですが年内ギリギリに再開できました　

12月はクリスマスにお正月と豪華なアレンジが出来るので楽しみにしていたのです


やっぱりプリザーブより生のお花のほうが新鮮で美しいですね　生き生きとしています


帰ってさっそく玄関のドアに飾りました　
クリスマスが終わってもリボンを外して1年ぐらいはリースとして飾れるのです
このリースの骨組みは針金ハンガーなんですよ～


帰りにジャスコでお買い物してたらすごく可愛い豚まんが売られていました　しかも1個￥９９　
あまりの安さにちょっと躊躇しましたが子供達のおやつに買って帰りました



子供達に感想を聞くと味は蓬莱より落ちるけどフワフワしてて美味しかったそうです

家に帰ったら早々、実家からカニが送られてきて今晩は急遽カニずくしとなりました
久々のカニ思いっきり食べました～　ママどうもありがとう　美味しかったよ～

私の誕生日こんな感じ

今日も焼いてみました

うずまきベーコンとウインナーパンです


いつもと同じく手抜きで1時発酵まではＨＢです

私も子ども達もうずまきベーコンの方が美味しかったです
ウインナーの味がイマイチ？？？だったんですよね（笑　　いやホント　　
張り切ってちょっといいのを買ったんですが、ウインナーがしっとりしすぎていて
パリッとしたシャウエッセンとかの方が美味しかったかも

なんか自分で作ったものは素直に食べれないんですよね　
あーだこーだと評価しながら食べるから余程じゃないとあまり満足しない

人が作ってくれたものはなんでも美味しく食べれるのに～
これって主婦のさだめかな～。。。　　　

お歳暮のシーズンになりましたね　夏と冬の楽しみの１つがこれですね（笑

今晩は旦那がこれをもって帰ってくれました



三田屋のハム、めっちゃ美味しいですよね～

ハムを薄切りにしてこのドレッシングで和えた玉ねぎスライスと食べたら絶品ですよね

今日は疲れて凹んでいたのですが、旦那のこのお土産で復活しました

はい、単純です

あっという間にもう師走ですね
今年も早かったなぁ。。。

今日はクリスマスツリーの飾り付けをしてました。



ベランダや玄関先にも少し電飾をしています＾＾　ＴＶで見るようなすごいのではありませんが
コードとか繋ぐのが面倒でちょっと疲れました

師走に入るとなんかゆっくり出来ないような慌しい雰囲気になって、
新年を迎える準備でちょっとワクワクしてきます

今年遣り残したこと、この1ヶ月で清算できるものはやっておこう

ロールパンを焼いてみました

一次発酵まではＨＢです　その後もロールパンは簡単です



子供用にハム・チーズ・マヨ入りのも作りました　見た目にはわかりませんが重さでわかります（笑


ほんとにホント、焼きたてはものすごく美味しい　ハムチーズマヨ最高　ＨＢ最高

子供がパン屋さんより美味しいといってくれました（笑

今日は午前中から小学校の親子お料理教室に参加してきました。

　　　　★★★　Menu　★★★

　　　　　　☆　かんたんピザ　☆
　　　　　　☆　ハッピーサラダ　☆
　　　　　　☆　マッシュポテトスープ　☆
　　　　　　☆　オレンジ風味のレアチーズ　☆


子供達の好きなメニューを作って試食するというものです



毎年開催していて今回初めて参加しましたが、なかなかしっかりしたメニューで
簡単で美味しかったので私もびっくり

下の子（1年生）は今日初めて包丁を持ったのですが、すごく喜んでなかなか上手く切れてました


下の子は料理に興味があってよくお手伝いをしてくれるんですが、私が包丁を持たすのが恐くて・・・
実は私数年前、料理中に研ぎたての包丁で指を大怪我をして救急車で運ばれた事があるんです　
あのときは大変でした　形成外科の先生に元以上に綺麗に治してもらいましたが（笑
そんな事もあって恐かったんですが、今日から解禁にしようと思いました

話はそれましたが・・・
ジャーン　ホットプレートで焼くデカデカpizzaです

これめっちゃ簡単で安上がり
フライパンでは作ったことありましたが、ホットプレートは思いつかなかったな

美味しそうに焼けてるでしょ～

すべてのメニューに子ども達が切ったり混ぜたりトッピングしたりしたんですよ～


全部美味しかったけど、ピザとデザートのレアチーズは最高でした
この２つは近いうちにまた作りたいと思います

あ～楽しかった　来年も参加しようっと

昨夜7時過ぎに弟夫婦に赤ちゃんが生まれました～　男の子です



う～ん、赤ちゃんってホント可愛いです　たまりません
しかも生まれてまだ24時間も経ってないんです。　
こんなちっちゃかったっけ？って忘れてしまうもんなんですよ。。意外と・・
モロー反射と吸てつ反射をしてました
私は子どもたちが赤ちゃんの時この２つの反射を見るのが好きでよく赤ちゃんにいたずらをしてました（笑
この反射はほんの短い期間で、またすごく可愛いしぐさなんですよ

予定日より10日も早かったのでみんなバタバタして（笑、でも無事元気に生まれてよかったよ～
弟の奥さんも元気そうだったし良かった
私もこの連休は予定が詰まってたんだけど、全部なくなったんでかえってよかった　
赤ちゃん見にいけたから
でも母と入れ違いで会えなく残念やった
（弟達が言うにはすごいニアミスやったらしい）夏以来実家に帰れてなく会いたかったな・・・


今夜のお月さん
子供達が月を見て「ウサギがお餅ついてるように見える～！！」というので、
こんな日のために用意しておいた天体望遠鏡を出してきて（また、引き出物のセレクトカタログです）
見ましたよ～
ウサギが餅ついてるお月さん？？？

よく見たら全然違うやん
でも、キレイに見えてえらく感動してました。

あ～そっかぁ、満月やから赤ちゃん早く生まれたんやな～って1人でしみじみ思っていました

来年のお正月は家族が1人増えて賑やかになりそうです

今、明日の朝食用のザラメのカステラが焼きあがりました


ちょっと重いカステラになってしまったな
欲張りすぎてザラメの量も多すぎた


使った鍋はこれ


めっちゃ簡単鍋カステラ
ステンレスの鍋の方が早くもう少し膨らんだかも

今回はしっとり目に焼けたけどザラメがガリッとしててなかなかイケました

次は同じのをステンレスで焼いてみます

お洒落なお鍋が届きました～　
guzzini（グッチーニ）のキャセロールです

（結婚式の引き出物のセレクトカタログで選びました～）


の鍋敷きも可愛いでしょ

イタリー製の物ってフォルムがシンプルかつ色使いが派手でお洒落ですよね
これは取っ手のところが全部透明になってます
この透明感がなくならないように使うのも気を使うけど・・・
プラチナテフロン仕様で剥げにくそうなのと４リットル入るのがお気に入り

調理器具には少しこだわりがあって丈夫で長く使えて調理時間の短縮できるステンレス製で揃えているのですが、フライパンと鍋１つぐらいはテフロンがあると便利だと思っています

キッチン用品はお洒落なもの揃えるとお料理が楽しくなりますよね～

これでなに作ろうかな～
今日は寒いからシチューかな

今日この秋はじめて床暖のスイッチ入れました　夏が恋しい

今日はワインがあまり好きでない方も知ってるボジョレー・ヌーヴォー解禁日ですね
この日は私にとって、平日にも関らず世界中で解禁日というのでなんかワクワクして
ワインが飲める楽しい日なんですよ

毎年11月の第3木曜日に世界中で販売が解禁されるボジョレー・ヌーヴォーですが、
日付変更線の関係で日本はいち早く飲めるんですよ



うんちくうんぬん
ボジョレー・ヌーヴォーはフランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区のガメイ種のぶどうのみで生産されたワインでヌーヴォーとは新種という意味です。製法が他のワインと違うので早めに飲むのがお勧め寝かせて美味しくなるワインではありません。
なので若いフルーティーな薄味のワインです。
正直この値段で普通のワインを購入したらもっと美味しいのが飲めます。（笑
年明けにボジョレー・ヌーヴォーが破格で売っているのはそのせいです　
まぁ世界中で解禁日をお祝いしてるワインなのでお祭り値段という事ですね
といいながらも私も去年金賞を受賞したモメサンのヴァンダンジュ限定生産のものを購入

ラベルにシリアルナンバーが記載しています

9月7日に収穫した２７０００本の３８２５番目のワインなのです

説明が長くなりましたが
お味は！？　これが結構美味しかった
思ったより薄くなく渋めで私好みでした
モメサンにして当りだった

今年はぶどうに病気が出たとか天候がいまいちとか噂を聞きましたが、なかなか美味しかったですよ～

今日も梅田へ～　チャリじゃなく電車です（笑　ナビオまで映画を観に行ってきました

ジャーンボーン・アルティメイタム←クリックすると予告編




これすっごく面白かったですよ～　2時間ずっと飽きさせませんね！！　
前回のスプレマシーがちょっとイマイチだったんですが今回は超お勧めです

ボーンにしびれまくりの2時間でした　
あの賢さと機敏さと強さに惚れてしまうわ～完璧やもん
バイクで追いかけるすごいシーンがあるんですが個人的にそのシーンの（スタントってわかっていても）
ボーンは最高にカッコよかった
そしてお決まりやけど、強い男って優しいのよね


マット・ディモン、だんだんいい男になってきましたね
若い時より今の方が大人の渋さが出てきてカッコよくなってるなぁ
レオにしても、ブラピもそう思うわ～
男って年取っても渋くなるとか言われていいよな～

上の子がこれ観たいって言ってたんだけどＲ－１５なんで、吹き替えやってなく下の子が見れないから、
私だけこっそりレディースデーに観に行ったわけです＾＾　ごめんよ長男